La machine à café est un élément incontournable et convivial du quotidien en entreprise. Prendre une pause-café offre un moment de détente, favorise les échanges et participe au bien-être des collaborateurs. Plusieurs types de machines à café sont disponibles sur le marché : quelle est la solution adaptée à vos besoins ? Voici quelques pistes pour vous aider à choisir.
Machines à café pour petites entreprises : La cafetière à dosettes ou capsules
Pour les petites entreprises avec un faible nombre d’employés, la cafetière à dosettes ou capsules peut être un choix judicieux. Cette machine à café simple et pratique produit rapidement des petits volumes de café. Elle ne prend pas beaucoup de place et s’intègre facilement dans n’importe quel espace.
- avantages : rapidité, simplicité, design compact, variété des boissons
- inconvénients : coût élevé des capsules, impact environnemental lié aux déchets générés, qualité gustative parfois limitée
Café moulu ou en grains
Si vous souhaitez offrir un café de meilleure qualité, optez pour une machine à café utilisant du café moulu ou en grains. Moins courante que la version à dosettes ou capsules, cette alternative permet toutefois de choisir votre fournisseur de café sans dépendre d’une marque spécifique.
- avantages : qualité du café, choix des grains et du fournisseur, coût par tasse généralement inférieur aux capsules
- inconvénients : plus de temps pour préparer un café, nécessité d’un entretien régulier, prise en main moins intuitive pour certains modèles
Machines à café pour moyennes entreprises : La cafetière filtre ou percolateur
La cafetière filtre ou percolateur est une bonne solution pour les moyennes entreprises comptant environ 10 à 50 employés. Ce type de machine à café permet de servir plusieurs personnes rapidement grâce à la production d’une grande quantité de café en une seule opération.
- avantages : rapidité, grand volume de café produit, convivialité lors des pauses-café, possibilité d’utiliser du café moulu ou en grains
- inconvénients : moins économe en énergie, moins pratique d’utilisation (nécessité de prévoir des récipients isothermes ou thermo-résistants pour maintenir le café chaud), qualité du café dépendante de l’entretien de la machine
Le dispositif à pression manuelle
Pour celles et ceux qui apprécient le goût du café italien, il existe des machines à café équipées d’un système de pression manuelle. Grâce à un levier, la pression de l’eau chaude est contrôlée et donne naissance à un café dense et riche en arômes.
- avantages : qualité gustative, esthétique, aspect convivial pour les amateurs de tradition
- inconvénients : temps de préparation plus long que pour une machine automatique, démarche moins éco-responsable (nécessité d’utiliser des filtres papier, consommation d’eau)
Machines à café pour grandes entreprises : La machine à café automatique professionnelle
La machine à café automatique professionnelle, aussi appelée « mulitboissons », est idéale pour les grandes entreprises. Elle offre une large gamme de boissons, du simple expresso au cappuccino, en passant par le chocolat chaud ou même certaines thés. Un véritable choix qui ravira tous les goûts.
- avantages : grande capacité, choix des boissons, facilité d’utilisation, praticité, possibilité d’ajuster les paramètres selon les préférences de chacun
- inconvénients : coût d’achat plus élevé, nécessite un entretien régulier, espace requis plus important qu’une cafetière classique
Le distributeur de café en grain
Optez pour un distributeur de café en grain tel que fountain.fr ou d’autres acteurs sérieux du marché si vous souhaitez offrir à vos employés un café de qualité supérieure et maîtriser votre budget. Cette solution offre l’avantage de proposer différentes gammes de café selon les goûts des consommateurs.
- avantages : qualité gustative, personnalisation du choix de café, coût maîtrisé (volume d’achat en fonction des besoins)
- inconvénients : nécessite un entretien régulier, temps de préparation plus long que pour une machine automatique, espace requis pour le stockage et la distribution
Notre avis sur la sélection d’une machine à café pour votre société
Quelle que soit la taille de votre entreprise et vos exigences en matière de café, plusieurs options s’offrent à vous. Prenez en compte vos priorités (budget, qualité gustative, capacité, etc.) et choisissez la machine à café qui correspondra le mieux à vos attentes et aux envies de vos employés.
